TARTE AU CHOCOLAT ET AUX POIRES

VOICI MA NOUVELLE RUBRIQUE LES RECETTES DE GATEAUX HUUUUUUMMMMMM!!!!!!!!!!!

Pour : 4-6                Durée : 40 min                Difficulté : Facile


ingrédients :

• 125 g de chocolat amer
• 250 g de pâte brisée
• 1 boîte de poires au sirop
• 10 cl de crème fraîche
• 3 œufs
• 1 c. à soupe rase de farine
• 45 g de beurre
• 2 c. à soupe de rhum

préparation :

• Précuire la pâte piquée 10 min.
• Egoutter les poires, les mixer, verser la purée dans un saladier.
• Ajouter la crème légèrement fouettée, la farine, le sucre et le rhum.
• Incorporer les œufs 1 à 1. Mélanger délicatement.
• Verser la préparation dans la tarte à mi-hauteur. Cuisson 25 min.
• Laisser refroidir après la cuisson.
• Faire fondre le chocolat avec 3 c. à soupe d’eau et de beurre.
• Napper la tarte avec le chocolat fondu, laisser prendre et décorer de sucre glace et de copeaux de chocolat.

cuisson :

25 minutes